
Palomino

Il s’agit du raisin utilisé en Espagne pour faire les célèbres Xérès. Comme vin de table, le Palomino ne possède pas de qualités organoleptiques très particulières, mais lorsqu’il est utilisé pour produire du Xérès, le résultat peut être très spécial.
ACCORDS METS ET VINS:
COMMENTAIRES :
Précommande | - Disponibilité | septembre 2019
Corps :2-Moyen-Léger
Arôme :Fruité, Noisettes
Origine :Californie
Prix :$$$
Additions du Vigneron :-
Alcool (approximatif) :12.3%