Pinotage

Une gamme sud-africaine ne serait pas complète sans un Pinotage. Cet audacieux vin rouge est synonyme d’Afrique du Sud et ce n’est pas étonnant – ses notes de fruits noirs et rouges se combinent pour produire sur le palais un mélange de mûres, de framboises et de réglisse. Les saveurs plus subtiles comprennent le rooibos, la feuille de thé et la savoureuse pipe à tabac. Le bouquet exsude des notes boisées et épicées. L’acidité relativement élevée offre une finale corsée, le rendant parfait à associer avec des viandes de gibier, des hamburgers gastronomiques et des pizzas faites maison.