
Amorosso

Amorosso, un mot-valise pour les mots italiens qui signifient « Amour » et « Rouge », décrit parfaitement ce vin; une couleur rouge rubis lorsqu’il est jeune qui s’approfondit avec le temps. Le nez se rempli avec des notes de cerises mûres, de prunes et une touche de réglisse. Des arômes combinés de fruits frais, d’épices et de café torréfié avec des tanins prononcés et une forte teneur en alcool produisent un vin sec et robuste aux saveurs éternelles en finale. Un vin fruité et liquoreux est bien équilibré avec une noble amertume.
ACCORDS METS ET VINS: Pâtes au pesto et/ou avec sauce tomates épicée, viandes rôties, fromages de type parmesan.
COMMENTAIRES : Se déguste jeune, excellentes aptitudes au vieillissement prolongé.
Corps :5-Très Corsé
Arôme :Boisé, Épicé, Fruité
Origine :Italie
Prix :$$$$$
Additions du Vigneron :Chêne foncé, Raisins secs rouges
Alcool (approximatif) :14.5%