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Plus de vin et moins de concentré, voilà l’évolution
que Mosti Mondiale vous propose pour aller toujours vers la meilleure
qualité. La nouvelle trousse « Renaissance » Illimitée produit des vins
aux parfums, aromes, saveurs et corps illimités, spécialement conçus
pour les dégustateurs les plus expérimentés. En utilisant seulement les
meilleurs jus assemblés à des concentrés de qualité, ces trousses de vin
rehaussent la barre de la qualité en laissant une formidable impression
de longueur. Et quelle impression !
Malheureusement, ce n’est pas instantané ! Il va falloir que vous
affiniez votre Art. Pas de raccourcis. Pas de vins instantanés. Ces vins
sont prêts à boire après environ 2 mois de vieillissement en bouteilles
: le temps ne peut leur être que bénéfique ! Goûter les différentes
caractéristiques des terroirs : Amérique Latine, Australie, Europe et
Amérique du Nord. Chaque terroir a ses propres particularités, qui
donnent à ces vins d’autres dimensions. Magnifiques !
« Renaissance » est un nouveau concept de vinification. En utilisant la
meilleure qualité de moût frais (jus de raisins Vitis Vinifera) et
d’excellents concentrés, Mosti Mondiale est fière de vous offrir, pour
votre grand bonheur, ces jus de vinification. |
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Les Vins Bold Bambino
Dégustez les raisins dorés par le soleil d’Italie.
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Les vins Bold Bambino vous transportent au cœur de
l’Italie. Ce pays en forme de « botte » est nanti de magnifiques
collines aux pentes douces recouvertes de vignes et d’un riche terroir.
Les fruits mûrissent et rient sous le soleil de la Méditerranée. C’est
dans des vignobles sélectionnés d’Italie que les vins Bold Bambino ont
pris leur essor : du Nord, en Vénétie, jusqu’à la pointe de la botte
dans la mystérieuse Sicile. |
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Vins El Solo |
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Les vins El Solo se distinguent par leur profonde
intensité végétale. Ces raisins, provenant de la vieille France, ne se
sont pas modifiés en Amérique latine. La terre riche et noire de cette
région ainsi que l’intense ensoleillement donnent de la profondeur aux
caractères fruités ; ils apportent aux vins des aromes surprenants, une
faible acidité, une structure puissante, qu‘une bouche expérimentée peut
apprécier à leur juste valeur. |
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Vins Boomer
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Ces vins du Nouveau Monde sont excitants, brillants et
pleins d’aventures. Provenant d’un territoire inoubliable, les vins
Boomer vous apportent les parfums intenses des variétés de raisins
traditionnels, produits grâce aux technologies « nouveau monde », qui
ont rendu ce continent si célèbre. Ouvrir une bouteille d’un tel vin
c’est dire bonjour et bonsoir en même temps ! Ne vous en faites pas ! |
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Collection Vieilles Vignes
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Ces vins font partie d’une collection rare et
recherchée. Le jus utilisé dans ces trousses provient de vieilles vignes
de plus de 35 ans, de la région de Lodi en Californie. Cette nouvelle
gamme n’est pas une édition limitée. Cependant lorsque nous n’avons plus
de matière première, nous devons attendre les prochaines vendanges car
il est tout simplement impossible de remplacer la quintessence de ces
vieilles vignes. |
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| Sucrosité |
Échelle du sucre |
| Nulle |
0 |
- |
0.7 |
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| Sec |
0.7 |
- |
1.4 |
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| Demi-Sec |
1.4 |
- |
2.1 |
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| Doux |
2.2 |
- |
3 |
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| Liquoreux |
3 |
+ |
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CHÊNE* |
| Aucun: |
Absence totale de chêne. |
| Léger: |
Notes fugaces de chêne, légères,
harmonieuses, très subtiles. |
| Moyen: |
Légères notes sous-jacentes de vanille,
bonne extraction de bois et tannins de chêne. |
| Plus: |
Riches et intenses cessions de bois, de
tannins de chêne pour un nez de vanille douce. |
| Abondant: |
Aromes fumés riches et intenses, nez de
fine vanille, harmonieux vieillissement en bois. |
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* Mosti Mondiale utilise les meilleures qualités,
françaises et américaines, de copeaux de chêne disponibles sur le
marché. Nous pensons que nos trousses possèdent la juste quantité de
chêne, mais c’est toujours une question de goût personnel. Ainsi,
nous vous invitons à ajouter ou à enlever la quantité de chêne
souhaitée. |
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(M) |
Assemblage propriétaire de Mosti Mondiale. |
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Feuille d'Instruction - Formats |
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