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| Sucrosité: Sec | Corps: Puissant | Chêne: Abondant | Ajout: Raisins |
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Le « Roi des Rois » comme les nobles familles du Piémont italien appellent ce Barolo au grenat lumineux et splendide. Il est généreux et robuste avec ses notes de violettes et d’herbes fraîches. Boisé de chêne, acidité et tannins en parfaite harmonie donnent un vin qui vieilli bien. Corps profond et abondantes notes de baies des champs avec une fin de bouche épicée. |
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Accompagnements : riches ragoûts, viandes grillées et gibier sauvage. |
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